ウナギの予約承ります！

5月11日、今日は鵜飼い開きの日です。「鵜飼い（うかい）」は5月11日から10月15日まで行われ、今日が初日です。鵜飼いとは、たいまつの火で鮎(アユ)ををおびき寄せ、飼いならした鵜を使って、鮎を捕る伝統的な漁法です。

そして、今日のあわら市の天気は晴れ⛅時々曇り☁です。最高気温が18℃と最低気温14℃でちょっと肌寒い感じですが、気温差は少ないです。

そんな天気がいい今日は、ウナギを入荷して焼いてみました。ウナギの季節はもう少し後なので販売はまだしていませんが、ウナギシーズンに向けて、予約を承ろうと思います。ウナギの値段はまだ決まっていませんが、焼き立てで美味しいウナギををお渡しできると思いますのでたくさんのご注文をお待ちしております！

今日は、他にもお造りや焼き物などもできますので、ご注文お待ちしております！